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미생물의 포도당 이성화효소에 관한 연구 ; ( 제3보 ) Streptomyces spp . K - 14 에서 생산된 포도당이성화효소의 특성에 관하여

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한문희, 정태화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제10권 제4호 1978.12 pp.380-386
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  • 한문희 Moon - Hi Han
  • 정태화 Tai - Wha Chung

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