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압착여과와 열풍에 의한 비지의 건조

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정성수, 장호남, 박무영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제10권 제1호 1978.03 pp.1-7
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  • 정성수 Sung - Soo Chung
  • 장호남 Ho - Nam Chang
  • 박무영 Moo - Young Park

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