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각종 탈지박의 영양가에 대하여

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A Nutritional Study on Various Defatted Oil-Seed Flours and Mixtures

朴源玉, 成樂應

한국식품과학회 한국식품과학회지 제6권 제3호 1974.09 pp.138-146
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저자정보

  • 朴源玉 박원옥. 삼양식품공업주식회사 식품연구소
  • 成樂應 성낙응. 삼양식품공업주식회사 식품연구소

참고문헌

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