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생물체로부터 천연화합물 추출에 관한 연구 제 1보 치자로부터 치자색 색소의 추출에 관한 연구

원문정보

Studies on the Extraction on Natural Compounds from Plants and Microorganisms -Part 1. Extraction of Orange-Yellow Pigment from Gardenia

柳洲鉉, 洪允命, 劉承坤, 金有三

한국식품과학회 한국식품과학회지 제6권 제1호 1974.03 pp.1-5
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저자정보

  • 柳洲鉉 유주현. 연세대학교 이공대학 식품공학과
  • 洪允命 홍윤명. 연세대학교 이공대학 화학공학과
  • 劉承坤 유승곤. 연세대학교 이공대학 화학공학과
  • 金有三 김유삼. 연세대학교 이공대학 식품공학과

참고문헌

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