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Photochemical Changes of Malonaldehyde by the Presence of Aflatoxins in Model Systems

원문정보

Aflatoxin 존재하에서의 수용액중 Malonadehyde 의 광화학적 변화

권태완

한국식품과학회 한국식품과학회지 제1권 제1호 1969.12 pp.45-50
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  • 권태완 Tai-Wan Kwon. 한국과학기술연구소 식량자원연구실

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