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특집 1 : 유전자재조합(GMO) 식품의 안정성 평가

국내ㆍ외 유전자재조합식품의 안전관리체계

원문정보

Safety Management System of GM Food

한국식품과학회 식품과학과 산업 제41권 제2호 2008.06 pp.5-15

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목차

서론
  1. 유전자재조합농작물의 개발 및 생산현황
  2. 우리나라의 식량 자급 및 수입현황
  3. 유전자재조합식품 관리체계
  4. 유전자재조합식품의 안정성 평가방법
  5. 표시제도 및 사후관리
결론
참고문헌

저자정보

박선희 Sun-Hee Park. 식품의약품안전청 위해기준과

참고문헌

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