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개요
 Abstract 
 서론
 제1장 우리나라 도자식기 변천과정과 밥그릇
  제1절 우리나라의 식기문화 변천과정
   1. 자연식품 수렵, 채취시대 - 조리용기 출현
   2. 청동기시대 - 저장, 배선(配膳) 용기
   3. 철기시대 - 주, 부식 분리와 배선용 식기 발달
   4. 삼국시대 - 식기의 다양화, 신라 경질 토기
   5. 고려의 식생활 변천시대 - 식기의 고급화, 고려청자
   6. 조선시대 한식의 발달과 완성시대 - 식기의 정형화, 조선백자
   7. 19세기 식생활의 다양화 시대 - 서구화된 대량생산 제품의 식기
  제2절 한식기 디자인과 정체성문제
   1. 우리나라 밥그릇(飯器)과 도자기식 용어문제
   2. 반기(飯器)디자인의 문제
 제2장 밥그릇에 대한 의식조사
  1절. 조사목적과 방법
  2절. 조사자료의 분석
 제3장 결론
  1. 전통반상기의 현대화
  2. 도자식기의 규격화
  3. 도자 한식기 디자인의 다양화
 참고문헌