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영어

Recently, the convergence of health-oriented values and emotional consumption trends has highlighted the concept of Healthy Pleasure, creating a demand for new design strategies in the convenience store beverage market. This study aims to explore design directions for specialty pouch beverages that reflect Healthy Pleasure elements and to verify consumer responses. First, pouch beverage designs from the three major domestic convenience store chains between 2022 and 2025 were analyzed, focusing on C U, which introduced a total of 23 pouch beverages. Based on this analysis, a specialty product called Protein Americano was proposed, and three design drafts (A, B, C) were developed. After confirming the drafts with a group of 24 designers, a survey was conducted with 120 consumer s. The results indicated that Design C, which emphasized Healthy Pleasure elements, received the highest evaluations in terms of aesthetics and relevance, effectively reflecting the Healthy Pleasure image. Furthermore, a purchase intention test assuming the launch of Protein Americano also showed positive responses, demonstrating that the proposed design strategy could have market acceptability. Therefore, when launching new pouch beverages, differentiated design and clear information delivery are essential, and for designs targeting Healthy Pleasure, informational clarity is particularly important. This study is expected to contribute to the expansion of specialty pouch beverage categories in convenience stores and to strengthening brand competitiveness, serving as a useful reference for establishing design strategies.

한국어

최근 건강 지향성과 감성 소비 트렌드가 결합하며 ‘헬시플 레저(Healthy Pleasure)’가 부각되고 편의점 음료 시장에서도 이에 대응하는 새로운 디자인 전략이 요구되고 있다. 본 연구 는 이러한 맥락에서 헬시플레저 요소를 반영한 스페셜 카테 고리 파우치 음료 디자인 방향을 모색하고 소비자 반응을 검 증하는 데 목적이 있다. 먼저 2022~2025년도 국내 주요 편의 점 3사의 파우치 음료 디자인들을 분석하고 총 23종의 파우 치 음료를 선보인 CU 브랜드를 기반으로 스페셜 카테고리인 ‘프로틴 아메리카노’라는 제품을 설정 후 컨셉별 시안(A, B, C)을 개발하였으며 24명의 디자인 그룹을 통해 3가지 시안을 확정 후 120명의 소비자를 대상으로 설문하였다. 분석 결과, 헬시플레저 요소 강조형이 중심인 C 안이 심미성과 연관성 측면에서 가장 높은 평가를 받아 헬시플레저 이미지를 효과 적으로 반영한 것으로 나타났다. 또한 ‘프로틴 아메리카노’ 출 시를 가정한 구매 의향 조사에서도 긍정적 반응이 확인되어 본 연구의 디자인 전략이 시장 수용성을 지닐 수 있음을 보여 주었다. 따라서 새로운 파우치 음료 런칭 시에는 차별화된 디 자인과 명확한 정보 전달이 필요하며 헬시플레저를 대상으로 하는 디자인은 정보성이 매우 중요하다는 점을 보여준다. 본 연구는 향후 편의점 파우치 음료의 스페셜 카테고리 확대와 브랜드 경쟁력 강화에 기여할 수 있을 것이며 디자인 전략을 마련하는 데 유용한 참고 자료가 될 수 있다.