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국립원예특작과원에서 후지 사과나무를 인공기상실에서 8년간 재배한 결과, 신초 등 영양생장이 증가하였고, 과 피착색이 감소되었고 당도감소, 산도증가로 과일이 맛없게 되고, 수량이 감소되었고 과피가 얇아졌다고 한다. 일본 47개 현 과수연구소 조사에 의하면 과수는 다른 작물에 비해서 47개 전역에서 기상재해 피해가 보고되어 타 작물보 다 기후적응성이 매우 약하였다고 한다. 이상기온 대응 과수재배 기술로 과실의 품온을 낮춰서 일소와 부피를 감소 시킨다.품온을 낮추는 방법은 태양광을 줄이는 것인데 차광막이나 봉지를 사용하거나 전정 시 가지를 많이 남겨 차 광시킨다. 수형개조, 전정, 반사필름 등으로 투광량을 증대하고 적과로써 착과수를 감소시켜 남은 과실에로 광합성 산물을 집적시켜 당도를 향상시키면 착색증진이 된다. 이런 작업을 하지 않고 환상박피로써 착색을 도모할 수 있다. 그러나 환상박피는 발근을 저해시키고 포도나무의 활력을 저하시키므로 적어도 수확 1개월 전까지는 마쳐야 하고 착색 불량이 예상되는 해에만 실시해야 한다. 동해를 방지하기 위해서는 시비시기를 봄으로 바꾸어야 한다. 토양수 분을 유지해야 되고, 자스몬산이나 살리신산, 프롤린 같은 유기용매물질을 살포하고, 솔비톨, 만니톨 같은 당알콜을 엽면살포 하거나 부식산을 정기적으로 투여한다. 수체 생육 단계별로 칼리와 칼슘 비료 타입을 달리 해서 사용한다. 미량요소와 지베렐린, 사이토카이닌 등 생장조절제도 중요한 역할을 함을 인식해야 한다. 이상기후 대응 묘목생산 방안은 재배기술과 유사한데 퇴비를 충분히 사용하고 생육단계별로 적절한 비료를 시비하고 시비시기를 봄에 하고 초생재배를 하는 것이다. 토양온도를 낮춰서 묘목의 영구위조를 늦추거나 방지한다. 뉴질랜드와 스페인 공동육종 프로그램이 2002년도에 시작되어 “뚜띠”라는 품종을 2023년에 출시하였다. 뉴질랜드는 과수육종을 빠르고 효율 적으로 하기 위해서 fast breeding을 한다. Fast breeding은 4요소로 구성되어 있다. 마커선발과 GS선발, 결실기 단축, 로보틱이 그것들이다. 몇 개의 분자마커로써 적색과육 같은 특수형질을 가진 실생을 선발하고(전경선발), 사 과 게놈 전반에 걸쳐서 존재하는 수천 개의 마크들을 동시에 적용해서 GS를 한다(배경선발). 배경선발은 품질향상 을 위해서 야생종 게놈이 적게 들어 있는 개체를 선발하는 것이다. 결실연한 단축은 항온실에 파종하여 육묘기간을 단축하고, 유묘를 대묘포트에서 키움으로써 결실시키는 것이다. 실험실 자동화를 하여 DNA 추출, DNA 분석을 로 봇화 한다. 기후변화와 비생물적 스트레스 대응 육종전략으로 글로벌 디지털 채소육종에서 힌트를 얻을 수 있다. 글로벌 디지털 육종기업은 보유 유전자원의 DNA 분석을 최우선적으로 실시하는데, 유전형과 MAS, GS 데이터를 탑재한 컴퓨터 시스템으로 교배조합을 작성, 채종해서 해외 거점지역에 보내어 현지농가와 계약재배를 하여 특성검 정을 한다. 모든 과정이 단계별 평가로 진행되기 때문에 각 단계를 통과시키는 책임자의 역할이 매우 중요하다. 전통 적 과수육종 전략으로서 여교잡을 들 수 있다. 우성유전자를 도입할 때는 목적유전자와 기존 재배품종을 교배한 후 목적유전자가 보유된 개통을 기존 고품질 재배 육종과 계속 여교잡함으로써 최종적으로 목적유전자가 도입된 고품질 품종을 육성한다. 열성유전자를 도입할 때는 목표유전자가 도입된 계통을 선발해서 자식을 한다. 자식계통 중에서 우성유전자 보유계통은 도태하고 열성유전자 개체만을 선발하여 품질회복을 위해 기존 고품질품종을 반복친으로 여교잡한다. 이상기상 관련 표현형을 유전학과 genomics로써 잘 분석해서 개념을 알아내어야 한다. 야생종 유전 자원을 분석, 선발하여 교배양친으로 이용한다. 뉴질랜드와 같이 MAS와 GS를 결합시키는 fast breeing을 사용한다.