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영어

In this study, we broadly divided cafes into large high-price franchises, small low-price franchises, and individual coffee shops, and attempted to determine whether users' experiential values according to cafe type had a significant impact on their intention to continue using and loyalty. For the study, 300 questionnaires were distributed to cafe users in Seoul and Gyeonggi region, and 288 final questionnaires were used as valid data. For empirical analysis, frequency analysis, descriptive statistical analysis, and reliability analysis were conducted using the SPSS 24 program, and multiple regression analysis was performed to test the hypothesis. Users' experiential value was derived as three sub-factors: emotional value, functional value, and economic value, and continuous use intention and loyalty were derived as one factor each. In the hypothesis testing, first, among the experiential values of users of large, high-price franchises, emotional value and economic value were found to have a significant impact on loyalty, while for users of small, low-price franchises, emotional value was found to have a significant impact on loyalty. The emotional value, functional value, and economic value of individual coffee shop users were all found to have a significant impact on loyalty. Therefore, Hypothesis 1 was partially accepted. Second, the loyalty of users of large, high-priced franchises was found to have a significant impact on the intention to continue using, and the loyalty of users of small, low-priced franchises was also shown to have a significant impact on the intention to continue using. The same result was found for individual coffee shops. was derived. Therefore, Hypothesis 2 was accepted. Through the results of this study, we hope that cafe companies, individuals, and prospective entrepreneurs will recognize that various measures must be taken to improve the experiential value of users. We also hope that it can be used as basic data to help establish a desirable operation strategy.

한국어

본 연구에서는 카페를 대형고가 프랜차이즈, 소형저가 프랜차이즈, 개인 커피전문점으로 구분하고, 카페 유형에 따른 이용자의 경험적 가치가 애호도와 지속적 이용의도에 유의한 영향을 미치는지 확인하고자 하였다. 연구를 위해 서울과 경기 지역의 카페 이용자를 대상으로 300부의 설문지를 배포하였고 최종 288부를 유효자료로 사용하였다. 실증분석을 위해 SPSS 24 프로그램을 이용하여 빈도분석, 기술통계 분석, 신뢰도분석을 실시하였고 가설검증은 다중회귀분석을 실시하였다. 이용자의 경험적 가치는 감성적 가치, 기능적 가치, 경제적 가치의 3개 하위요인으로 도출되었고 애호도와 지속적 이용 의도는 각각 1개 요인으로 도출되었다. 가설 검증에서는 첫째, 대형고가 프랜차이즈 이용자의 경험적 가치 중 감성적 가치, 경제적 가치가 애호도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고 소형저가 프랜차이즈 이용자의 경우는 감성적 가치가 애호도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 개인 커피전문점 이용자는 감성적, 기능적, 경제적 가치 모두 애호도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 가설 1은 부분 채택되었다. 둘째, 대형고가 프랜차이즈 이용자, 소형저가 프랜차이 즈 이용자, 개인 커피전문점 이용자 모두 애호도가 지속적 이용의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 가설 2는 채택되었다. 본 연구의 결과를 통해 카페 기업, 개인, 예비 창업자들은 이용자들의 경험적 가치 향상이 운영의 매우 중요한 부분임을 인지하고 이를 위한 다양한 전략을 세워할 필요가 있다는 사실을 인지해야 한다. 연구의 결과가 운영전략 수립에 도움이 되는 기초자료로 사용될 수 있기를 기대한다.