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영어

Purpose: In this study, antibacterial and anti-oxidant activities of Tart-cherry hydrothermal extracts (TCW) and ethanol extracts (TCE) against dermatological bacteria were measured, and the cell viability and anti-inflammatory effects were investigated in RAW264.7 macrophages to determine their characteristics for use as functional cosmetic materials. Methods: Anti-oxidant activity was determined using the DPPH method. The antibacterial activity against dermatophilosis was confirmed by the size of the clear zone formed by DISK diffusion and MIC measurement. The activity against an antibiotic-resistant MRSA strain was also measured. Anti-inflammatory response was identified by measuring cytotoxicity and NO activity in RAW264.7 macrophages, in which inflammatory reactions were induced with LPS. Results: Anti-oxidant activity of the TCE was 85.6%, and of TCW was 88.4% at 500 μg/mL. The size of the clear zone was confirmed using Cutibacterium acnes (18 mm), Staphylococcus epidermis (S. epidermis) (4 mm), and Staphylococcus aureus (S. aureus) (16 mm). No antifungal activity against Candida albicans was observed. RAW264.7 macrophages showed a survival rate of >90% at <250 μg/mL of extract. Additionally, a concentration-dependent inhibition of NO production was observed. Conclusion: Tart-cherry extracts possessed high anti-oxidant activity and anti-inflammatory efficacy. In addition to the antibacterial activity against the skin-residing bacteria, S. aureus and S. epidermis, high activity against the acne-causing strain C. acnes suggests a sufficient potential of Tart-cherry extracts as a raw material for the preparation of cosmetics and bioproducts.

한국어

목적: 본 연구에서는 타트체리 열수 추출물 (TCW)과 에탄올 추출물 (TCE)을 대상으로 피부상재균에 대한 항균 활성과 항산화 활 성을 측정하였으며, RAW264.7 macrophage cell에 대하여 세포 생존율과 항염증 효능을 조사하여 기능성 화장품 소재로서 특성 을 분석하였다. 방법: DPPH method에 의한 항산화 활성과 피부상재균의 항균 활성은 DISC 확산법에 의한 clear zone의 크기와 MIC 측정방법을 통하여 gram positive bacteria와 gram negative bacteria에 대한 활성을 확인하였고, 항생제 내성 균주인 MRSA strain에 대한 활성도 측정하였다. LPS로 염증반응을 유도한 RAW264.7 macrophage cell에 대한 세포 독성과 NO 활성을 측정하 여 항염증 반응을 규명하였다. 결과: 타트체리 추출물의 항산화 활성은 시료의 농도 500 μg/mL에서 TCE (85.6%), TCW (88.4%) 의 높은 활성을 나타내었다. 피부상재균에 대한 항균 활성은 Cutibacterium acnes (18 mm), Staphylococcus epidermis (4 mm) 및 Staphylococcus aureus (16 mm)로 clear zone의 크기를 확인할 수 있었고, Candida albicans에 대한 항진균 활성은 나타내지 않 았다. RAW264.7 macrophage cell에 대한 세포 독성은 250 μg/mL 이하의 농도에서 90% 이상의 생존율을 보였으며, NO를 측정 한 결과 농도의존적으로 NO 생성을 저해하는 것으로 조사되었다. 결론: 타트체리 추출물은 높은 항산화 활성과 항염증 효능을 확인할 수 있었다. 피부상재균인 Staphylococcus aureus와 Staphylococcus epidermis에 대한 활성과 더불어 여드름 유발 균주인 Cutibacterium acnes에 높은 항균 활성을 확인함으로 화장품 소재 및 바이오 제품 원료로써 충분한 가능성을 시사하는 바이다

중국어

目的: 在这项研究中，测量了酸樱桃水热提取物(TCW)和乙醇提取物(TCE)对皮肤细菌的抗菌和抗氧化活性，并 研究了RAW264.7巨噬细胞的细胞活力和抗炎作用，以确定它们的抗菌和抗氧化活性。用作功能性化妆品材料的 特性。方法: 采用DPPH法测定抗氧化活性。通过DISK扩散和MIC测量形成的透明区域的大小来确认对皮肤病的 抗菌活性。还测量了针对抗生素抗性 MRSA 菌株的活性。通过测量RAW264.7巨噬细胞的细胞毒性和NO活性来 鉴定抗炎反应，其中用LPS诱导炎症反应。结果: 500 μg/mL时，TCE的抗氧化活性为85.6%，TCW的抗氧化活 性为88.4%。使用痤疮皮肤杆菌(18 mm)、表皮葡萄球菌(4 mm)和金黄色葡萄球菌(16 mm) 确认透明区域的大 小。没有观察到针对白色念珠菌的抗真菌活性。RAW264.7巨噬细胞在提取物浓度<250 μg/mL时，表现出>90% 的存活率。此外，还观察到NO产生的浓度依赖性抑制。结论: 酸樱桃提取物具有较高的抗氧化活性和抗炎功 效。除了对皮肤细菌、金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌具有抗菌活性外，对引起痤疮的痤疮杆菌菌株也具有高 活性，表明酸樱桃提取物作为制备化妆品的原料具有足够的潜力和生物制品。