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제1부 주제 발표 및 토론

주제발표 4 : 식생활 교육의 테크놀로지 활용 연구 동향

초록

한국어

이 연구의 목적은 식생활 교육에 있어서 테크놀로지 활용의 효과를 분석한 연구 동향을 파악하는 것이다. 이를 위해 검색 사이트로 Pubmed를 이용하였고, PICO에 맞춘 검색어로 2023년 9월까지의 자료를 수집하였다. 2010년 이후에 게재된 것 중 영어를 사용한 논문으로만 한정하였다. 1차적으로는 제목과 초록을 바탕으로 검토 하였고, 선정된 논문을 대상으로 2차적으로 원문을 검토하여, 최종 30편의 논문을 체계적 고찰에 포함하였다. 그 결과, 게임 기반의 테크놀로지를 활용한 중재가 12건 (40%)으로 가장 많았고, 웹사이트(인터넷) 기반이 8건(27%), 애플리케이션 기반이 6 건(20%), 기타 4건(13%) 이었다. 대부분의 연구에서 테크놀로지를 활용한 식생활 교 육 관련 중재는 지식이나 태도, 행동의 변화를 유도하였으나 유의한 변화가 나타나 지 않은 지표를 보고한 연구도 있었다. 식생활 교육의 주요 내용으로는 식품군의 이해와 건강한 식품의 선택, 과일과 채소의 섭취로 나타났고 가족(부모)을 중재 대 상으로 포함시킨 연구가 7건(23%) 있었다. 체계적 문헌 고찰을 통하여 테크놀로지 활용 식생활 교육의 연구 동향을 분석한 결과로부터 몇 가지 제안점을 도출하였다.

목차

<요 약>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구의 내용
Ⅲ. 연구의 결과
Ⅳ. 결론 및 제언
참고 문헌
주제토론

저자정보

  • 이영민 경인교육대학교 부교수
  • 지옥화 공주교대 교수

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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