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영어

Current study conducted to verify the significant relationships among high performance work system(HPWS) and job satisfaction by applying JDR Model as perceived by JeJu luxury hotel employees. A questionnaire survey with pretest was completed from F&B/culinary employees. Total 420 questionnaire were distributed to employees of 5-star hotels in Jeju, and total 370 samples were regarded as effective for statistical analysis. To verify the hypotheses, a statistical programs SPSS 23.0 and Amos 23.0. was used for frequency analysis, descriptive analysis, factor analysis, reliability test. In order to examine the conceptual validity of the measurement items, a confirmatory factor analysis was performed, and SEM was conducted to identify the formulated model. The results are as followed. First, the ability development and motivation factors of HPWS have a significant effect on job demand. Second, all the HPWS factors have a significant effects on job resources. Third, job demand has a significant effect on job satisfaction. Last, job resources has a significant effect on job satisfaction. Based on these research results, meaningful implications were suggested for luxury hotels that are experiencing various difficulties related to human resources.

한국어

본 연구는 전략적 인적 자원 관리로서 고성과 업무 시스템과 직무 태도, 제주특급호텔 식음 및 조리종사원이 인식하는 직무요구 및 자원, 그리고 직무만족 간의 유의미한 관계를 검증하기 위해 수행되었다. F&B/조리업을 대상으로 사전 테스트를 통한 설문조사를 수행하였다. 총 420부의 설문지를 제주 지역 10개 5성급 호텔 직원들에게 배포하였고, 그 중 370개의 유효한 응답을 통계분석에 활용하였다. 가설 검증을 위해 통계프로그램 SPSS 23.0과 Amos 23.0을 사용하였으며, 빈도분석, 확인적 요인분석, 신뢰도 검정, 그리고 구조적 인과관계를 검증하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 고성과작업시스템의 세 요인(역량강화, 동기부여, 참여기회) 중 역량강화와 참여기회는 직무요 구에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 고성과작업시스템의 세 요인(역량강화, 동기부여, 참여기회) 모두는 직무자원에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 직무요구는 직무자원에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 직무자원은 직무만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 바탕으로 최근 인적자원관리에 많은 어려움을 겪고 있는 제주지역의 특급호텔의 식음 및 조리부서에 유의미한 시사점을 전달할 수 있었다.