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영어

The purpose of this study was to apply a food art program using storytelling for improvement of young children’s creativity and drawing representation ability, and to verify the effectiveness of the developed program. To verify the effect of applying the food art program using storytelling developed in this study, 40 four-year-olds (20 experimental group and 20 control group) were selected. A total of 20 activities were procided to the experimental group twice a week and hour per session, and the comparison group conducted activities according to the Nuri-curriculum. The scales for this study were TTCT and drawing representation ability test for young children. As a result of this study, it was found that there was a statistically significant difference between the experimental group and the control group in all dependent variables, and the synergistic effect of the experimental group was greater than that of the control group. Through this, it was confirmed that the food art program using storytelling enhances children' creativity and drawing representation ability. These results proved that the food art program using storytelling is effective in promoting not only children' creativity but also their drawing representation ability, it is considered that it will be well worth applying to early childhood education sites in the future.

한국어

본 논문은 스토리텔링을 활용한 푸드아트 프로그램이 유아의 창의성 및 그리기 표상능력에 미치는 영향을 검증하고자 하였다. 본 연구대상은 P시 J어린이집에 재학 중인 만 4세 유아 40명으로 실험집단 20명, 통제집단 20명으로 구성되었다. 실험집단에게는 주당 2회씩, 1회기에 1시간씩, 스토리텔링을 활용한 푸드아트 프로그램 20개의 활동을 적용하 였으며, 비교집단에게는 누리과정에 기초한 20개의 요리활동을 실시하였다. 연구도구는 유아의 창의성을 측정하고자 창의성 도형 검사(TTCT)와 유아용 그리기 표상능력 검사를 적용하였다. 첫째, 스토리텔링을 활용한 푸드아트 프로그램을 적용한 실험집단 유아의 창의성 점수가 비교집단보다 유의한 차이로 높게 나타났다. 둘째, 스토리텔링을 활용한 푸드아트 프로그램을 적용한 실험집단 유아의 그리기 표상능력 점수가 비교집단보다 유의한 차이로 높게 나타났다. 본 결과는 스토리텔링을 활용한 푸드아트 프로그램이 유아의 창의성뿐 아니라 그리기 표상능력 계발에 효과적임을 시사한다.