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발간사
머리말
Ⅰ. 서론
1. 연구 목적 및 필요성
2. 연구 현황과 문제 제기
3. 연구 방법과 연구 내용
Ⅱ. 전북 지역의 응지농서
1. ‘농서대전’ 편찬 추진
2. 응지인의 성격
3. 응지농서의 특색
Ⅲ. 농업 기술의 지역적 성격
1. 벼농사 기술의 전개
2. 밭작물과 상품작물의 재배
Ⅳ. 개간·간척과 수리시설의 특징
1. 개간과 간척의 실상
2. 수리시설의 축조와 관리
Ⅴ. 농촌과 농민의 변화 양상
1. 농촌 구조의 변화
2. 농민층의 처지와 대응
Ⅵ. 결론: 18세기 후반 전북 농업의 성격
참고문헌