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밤껍질과 밤송이의 기능성 제재로의 이용가능성 연구

원문정보

Development of Antioxidant from Chestnut outer shell and Chestnut fruit regions

이기선, 배근혜

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목차

Abstract
 I. 서론
 II. 실험
  1. 실험재료
  2. 기기 및 시약
  3. 실험 방법(추출)
  4. 항산화 작용 측정
 III. 결과 및 고찰
  I. DPPH를 이용한 항산화능 측정
  2. LDL산화에 대한 억제효과 측정
 IV. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 이기선 Lee, Ki-Seon. 중앙대학교 약학과 병태생리반
  • 배근혜 Bae, Kun-Hye. 동원대학 피부미용과

참고문헌

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