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Poster Session IV

목이(Auricularia auricula-judae)의 건조 후 미생물학적 위해요소 조사

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저자정보

  • 장은경 장흥군버섯산업연구원
  • 최슬기 장흥군버섯산업연구원
  • 정상욱 장흥군버섯산업연구원
  • 장혜미 장흥군버섯산업연구원
  • 김유선 장흥군버섯산업연구원
  • 이원호 산림버섯연구센터
  • 반승언 장흥군버섯산업연구원

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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