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양송이 액체접종원을 이용한 종균 제조 방법 개발

원문정보

Development of a spawning method using liquid inoculum of Agaricus bisporus

오연이, 장갑열, 오민지, 임지훈

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초록

영어

Currently, the spawn of the mushroom Agarcus bisporus is produced by a method developed in the 1980s, and anew spawning method needs to be developed to improve the quality of the spawn. In this study, the condition for a maximum mycelium weight(5.92±0.52 g/L) was shaking culture (24 hours/day) at 24°C and 120 rpm in CDB (compost dextrose broth). Based on this, the ventilated liquid culture method (2.5 L/min) was cultured for 10 days. This method was appropriate, andwhen the inoculum was cultured at 50 g/mL for about 10 days, it was cultured well without agglomeration and shaking of seed.

목차

ABSTRACT
적요
감사의 글
REFERENCES

저자정보

  • 오연이 Youn-Lee Oh. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 장갑열 Kab-Yeul Jang. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 오민지 Min Ji Oh. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 임지훈 Ji-Hoon Im. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과

참고문헌

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