earticle

영어

In the Chinese restaurant market, takeaway food has th e advantage of convenience, but at the same time faces a serious problem of environmental pollution. Therefore, this study intends to discuss the sustainable takeout pack age with the application principle of universal design as the starting point. This study starts with the current stat us of Chinese takeout packages, and after macroscopicall y grasping the research purpose and method, universal d esign theory and sustainable development theory are scie ntifically defined to suggest fast food package design ana lysis and strategies, and the principles of universal desig n application derive a new After that, based on the applic ation principle, domestic and foreign best practices were investigated and analyzed, and the universal design of a sustainable take-out package was proposed according to the application principle. This could be suggested as cons idering the processing and stability of package design, gi ving certain controllability, intuitive explanation of basic information and usage information about food, minimizin g user's product usage errors, and reflecting the trend an d brand identity of package design. This study suggests that continuous development can be achieved by adding the structure of the package and applying human-friendl y design. Under the principle of harmlessness, it is expec ted that the brand style will be strongly revealed through the package, and that it will be able to contribute to the economic development of the Chinese take-out package market through continuous development and improvement.

한국어

중국 요식업 시장에서 테이크아웃 식품은 편리성이라는 장점을 지녔으나 동시에 환경오염이라는 심각한 해결 과제에 직면해 있다. 이에 본 연구에서는 유니버설디자인의 적용원 칙을 착안점으로 삼아, 지속가능한 테이크아웃 패키지에 대 해 논의하고자 한다. 본 연구는 중국 테이크아웃 패키지의 현 황을 파악한 후 패스트푸드 패키지디자인 분석 및 전략을 제 안하기 위해 기존 문헌연구를 기반으로 유니버설 디자인 적 용원칙을 새롭게 도출한다. 이 후 본 연구의 적용원칙을 기반 으로 국내외 우수 사례를 조사 및 분석하였으며, 각 적용 원 칙에 따라 지속가능한 테이크아웃 패키지의 유니버설디자인 을 가치 제안한다. 이는 패키지디자인의 처리와 안정성을 고 려, 일정한 조절 가능성 부여, 식품에 대한 기본정보 및 사용 정보의 직관적 설명, 사용자의 제품 사용 오류 최소화, 패키 지디자인의 트렌드와 브랜드 정체성을 반영하는 것으로 제안 할 수 있었다. 본 연구는 테이크아웃 패키지의 구조 추가, 인 간 친화적 디자인적용을 통해 지속적인 발전을 이룰 수 있다 는 점을 제시하였다. 무해성 원칙ㄹ하에 패키지를 통해 브랜 드 정체성을 강조하고, 지속적인 발전 및 개선을 통해 중국 테이크아웃 패키지시장의 경제발전에 이바지 할 수 있길 기대한다.