원문정보
A Study on Halal Logistics in Korea : Focusing on Halal Port
초록
영어
It was after the mid-20th century that Islam began to flourish industrially beyond the meaning of religion. Halal market was formed as Islamic religious norms were applied to Muslims' real lives. Major developed countries are already recognizing the halal market, which accounts for about 12% of the world's consumer market, as a new giant market, and are targeting the halal industry by identifying the tricky process of halal industry with an understanding of halal industry. However, it is true that in Korea, people are reluctant to research and make practical inroads into the halal market, which is already emerging as a global market due to their perception of Islamic religion. In this study, even though existing research on halal foods was conducted in Korea, halal logistics should be preemptively carried out, which can actually lead to the development of halal industries. Second, as a starting point for halal logistics, we would like to present a halal-only port strategy that can be used in Korea along with research on halal-only ports promoted bymajor developed countries. To this end, Pohang Yeongil NewPort, which is likely to be Halal Port in Korea, will be analyzed along with cases frommajor advanced countries. Finally, it presents a strategy to link Gyeongsangbuk-do and Halal industries as the background of Halal Port and a strategy to upgrade the value-added industry in Gyeongsangbuk-do, alongwith a shift in awareness of domestic Islam.
한국어
이슬람이 종교의 의미를 넘어 산업적으로 융성하기 시작한 것은 20세기 중반 이후였다. 이슬람의 종교적 규범이 무슬림들의 실생활에 적용됨 에 따라 할랄(Halal)시장이 형성되었다. 주요 선진국에서는 이미 세계 소비시장에서 약 12%에 육박하는 할랄시장을 새로운 거대시장으로 인식 하고 할랄에 대한 이해와 함께 할랄산업의 까다로운 절차를 이해하여 시장공략에 나서고 있다. 하지만 국내에서는 이슬람 종교에 대한 인식으로 이미 세계적으로 거대한 시장으로 떠오르는 할랄시장에 대한 연구와 실무적 진출에 대해 꺼리는 것이 사실이다. 본 연구에서는 첫째, 기존의 할랄푸드에 대한 연구가 국내에서도 진행되었음에도 실질적으로 할랄산업의 발전으로 이어지기 위해서는 할랄 물류가 선제되어야함을 주요 선진국들의 사례를 통해 분석하여 시사점을 제공하고자 한다. 둘째, 할랄물류의 시작점으로 주요 선진국들이 추진 하고 있는 할랄전용항만에 대한 연구와 함께 우리나라에서 가용할 수 있는 할랄전용항만 전략을 제시하고자 한다. 이를 위해 주요 선진국의 사 례와 함께 우리나라 할랄항만으로 가능성이 있는 포항영일신항만의 분석 한다. 마지막으로 할랄항만의 배후지로 경상북도의 할랄산업으로의 연계에 대한 전략을 제시하며, 국내 이슬람에 대한 인식전환과 함께 경상북도의 경쟁력 있는 산업의 부가가치 고도화에 대한 전략을 제시한다.
목차
I. 서론
II. 문헌연구
1. 할랄식품과 시장동향
2. 할랄식품과 물류
3. 할랄항만물류
III. 우리나라의 할랄전용항만 전략
1. 할랄전용 항만구축(port)
2. 할랄식품 유통가공단지 구축(hinterland)
IV. 결론 및 시사점
참고문헌
Abstract