목차
I. 들어가는 말
II. 사례분석의 관점
1. 푸드체인 관점
2. 네트워크 관점
III. ‘행복한식품’경영 현황
1. 개요
2. 체인 관계
IV. ‘행복한식품’ 체인 분석
1. 가치사슬 관계 분석
2. 네트워크 요소
V. 시사점
VI. 맺음말
〈참고문헌〉
II. 사례분석의 관점
1. 푸드체인 관점
2. 네트워크 관점
III. ‘행복한식품’경영 현황
1. 개요
2. 체인 관계
IV. ‘행복한식품’ 체인 분석
1. 가치사슬 관계 분석
2. 네트워크 요소
V. 시사점
VI. 맺음말
〈참고문헌〉
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참고문헌
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