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관행재배 및 유기농 친환경재배 온주밀감 '궁천조생'의 수확시 품질특성과 Flavonoid 함량비교

원문정보

Comparison of Quality Characteristics and Flavonoid Content in the Satsuma Mandarin 'Miyaaawa Wase' Conventional and Oraaic Cultivation in Harvest Season.

오현우, 박은비, 고덕훈, 정명균, 홍승면, 한상헌

제주대학교 아열대농업생명과학연구소 아열대농업생명과학연구지 제36권 1호 2020.02 pp.13-23
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목차

Summary
서론
재료 및 방법
실험재료 및 작형별 재배관리
과즙의 유리당, 유기산 및 플라보노이드 함량 분석
과육 및 과피의 총 플라보노이드 함량 분석
저장 후 품질 및 부패율 분석
통계분석
결과 및 고찰
적요
참고문헌

키워드

저자정보

  • 오현우 Hyun Woo Oh. 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공
  • 박은비 Eunbi-Park. 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공
  • 고덕훈 Deok Hoon Ko. 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공
  • 정명균 Myung Kyun Jeong. 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공
  • 홍승면 Seung Myeon Hong. 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공
  • 한상헌 Sang Heon Han. 제주대학교 생명자원과학대학 원예환경전공

참고문헌

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