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커피 전문점 텀블러 공유 서비스 활성화 방안 연구

원문정보

A Study on activation method of tumbler sharing service for improve the issue of disposable cup

박가영, 김승인

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초록

영어

The purpose of this study is to suggest ways to reduce plastic use, one of the main culprits of environmental pollution around the world. Recently, the use of disposable cups at a domestic cafe has not been effective due to growing the number of stores and cafe in various brands. Cafes recommend the use of tumblers as a solution to the problem, but actual there are not many users in cafe. I need to investigate the problems of tumbler use and individual opinions through the first phase is FGI (Focus Group Interview). In the second phase, I investigate similar services, which are currently implemented in domestic and overseas, as a case study. The results showed that although similar services are offered in domestic, the focus is on tumbler sharing, which is somewhat insufficient for convenience provided when using cafes. Through this study, I hope to provide convenience and voluntary environmental protection by proposing a plan to activate Tumbler sharing services for cafe and users.

한국어

본 연구는 전 세계적으로 환경오염의 주범 중 한 가지인 플라스틱 사용을 줄이기 위한 방안을 제시하는 것이 목적이다. 최근 국내 커피 전문점에서 사용하는 일회용 컵 사용은 매장 수와 다양한 브랜드 커피 전문점이 늘어남에 따라 큰 실효성을 거두지 못하고 있는 상황이다. 카페에서는 이 문제의 해결 방안으로 텀블러 사용을 권장하고 있지만, 실제 사용자는 미미한 것으로 나타나 있다. 이에 본 연구는 1차로 FGI(표적집단면접법) 실험을 통해 텀블러 사용의 문 제점과 개인의 견해를 조사하였다. 2차로 현재 국내·외에서 시행하고 있는 유사 서비스를 사례조사로 진행하였다. 그 결과 국내의 경우 유사 서비스를 제공하고 있지만, 텀블러 공유에 초점을 두고 있어 카페를 이용 시 제공되는 편의성이 다소 미흡한 것으로 나타났다. 이 연구를 통해 커피 매장과 사용자를 위한 텀블러 공유 서비스 활성화 방안을 제안하여 편의성 제공과 자발적 환경보호의 계기가 되길 기대한다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
1.1 연구 배경 및 목적
1.2 연구 범위 및 방법
2. 이론적 고찰
2.1 국내 일회용품 사용규제
2.2 텀블러 사용 현황
3. 텀블러사용 선호도 및 의견 조사
3.1 조사내용 및 방법
3.2 인터뷰 조사 결과 분석
4. 국내.외 유사 사례 및 분석
4.1 국내 텀블러공유 서비스 유사 사례
4.2 해외 텀블러 공유 서비스 유사 사례
4.3 국내·외 텀블러 공유 서비스 분석
5. 결론
REFERENCES

저자정보

  • 박가영 Ga-young Park. 홍익대학교 국제디자인전문대학원 디지털미디어디자인 전공 석사과정
  • 김승인 Seung-In Kim. 홍익대학교 국제디자인전문대학원 디지털미디어디자인 전공 교수

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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