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영어

Recently, E-commerce has expanded its market to not only electronics, apparel, household goods but also groceries through rapid delivery systems, and has major impacted branding and consumers’ activities. This study examines changes and trends on the food packaging designs due to E-commerce. The research compares consumers’ experiences and branding strategies for the E-commerce platforms with the brick and mortar stores. As the package design is presented as a small picture in the website, the image of a package design functions as brand identity or sign in the product listing pages. This contributes to changes that emphasize and simplify the graphic elements of the package design. For the product detail pages, there are various ways to present the packages. According to the survey in this study, consumers have different impressions and preferences of the same package design depending on how the product is displayed. Lastly, the shipping process demands new designs such as applying different materials for reducing exterior damage and the smart packaging system which shows state of all perishable foods. This study would guide the designers and marketers to effective design and clear communication for the food products which target consumers in E-commerce.

한국어

최근 온라인 쇼핑몰은 신속한 배송 물류 시스템을 통해 전자 제품, 의류, 생활용품뿐만 아니라 식료품까지 그 영역을 확장하여 시장을 넓히고 있으며 브랜딩, 소비 활동에도 큰 변화를 일으키고 있다. 본 연구는 온라인 쇼핑몰이 패키지디자인에 어떠한 영향력을 끼치고 있는지 연구하기 위해 새로 출시되거나 리뉴얼된 식품의 패키지디자인의 방향성을 살펴보고, 온라인 쇼핑몰에서 식품을 구매하는 방식과 전통시장의 방식을 비교하였다. 연구 결과 식품의 패키지디자인은 온라인 쇼핑몰의 상품 목록 페이지에서 작은 이미지로 전달되기 때문에 제품을 식별하는 기호 기능이 강조되었다. 이로 인해, 패키지디자인의 전면 그래픽을 단순화시키거나 특정 요소를 강조한 디자인이 등장하였다. 상품의 상세 페이지에서는 쇼핑몰마다 패키지디자인을 활용하는 방식이 다양하였다. 설문조사를 통해 같은 제품이라고 할지라도 온라인 쇼핑몰 페이지에서 패키지디자인을 활용하는 방식과 제품 디스플레이에 따라 브랜드 이미지 키워드는 차이가 있었으며 패키지디자인에 대한 선호도도 차이가 있음을 확인할 수 있었다. 또한, 집까지 배송해주는 유통 절차로 인하여, 유리 용기를 가지거나 온도에 민감한 식품들은 배송하기 용이한 재질로 바꾸거나 내용물의 상태를 확인할 수 있는 스마트패키지시스템 등 새로운 디자인들이 요구되고 있었다. 본 연구는 온라인 쇼핑몰에서 식품 패키지디자인을 통해 어떻게 브랜드 메시지를 전달하고 커뮤니케이션해야 하는지 그 방향성을 수립하는 데에 기초적인 자료로 활용될 것으로 기대한다.