earticle

영어

Wearing dentures can result in a somewhat unbalanced nutrient by changing mastication and changing taste by changing diet, avoiding hard and chewy food and choosing mainly soft foods. The purpose of this study was to examine the characteristics of denture wearing mastication and cognitive function of the elderly. In the elderly who wear dentures, oral sensory function is lowered compared to normal teeth. If the tooth loss caused by continuous aging does not result in sufficient mastication, it is difficult to digest the food due to the occurrence of the oral cavity problem, Which is an important factor. In addition, it was confirmed that masticatory exercise had a positive effect on learning and memory capacity by increasing blood oxygen concentration in frontal cortex and hippocampus performing cognitive function, and correlation between denture and MMSE-K It was found that there was a significant risk of injury or dementia. Therefore, the occupational therapist should observe the mastication and swallowing process of patients and elderly people who wear denture based on the expertise of swallowing disorder, and identify the problems and perform swallowing training appropriate to each stage.

한국어

의치(denture)의 착용은 저작능력을 떨어뜨리고 미각을 변화시켜 식단이 변하고 딱딱하고 씹기 어려운 음식물은 기 피하고 주로 부드러운 음식을 선택하여 영양소가 다소 불균형해질 수 있다. 본 연구는 의치를 착용하는 노인의 저작능력과 인지기능에 미치는 특성을 살펴보고자 하였다. 의치를 착용한 노인은 정상 치아에 비해 구강 감각 기능이 저하되는 것으로 확인되었으며, 지속적인 노화로 발생하는 치아 손실로 인하여 충분한 저작이 되지 않을 경우 구강기 문제의 발생으로 음식물의 소화가 어렵고 연하장애로 이어질 수 있는 중요한 인자인 것을 알 수 있었다. 또한 저작 운동이 인지기능을 실행하는 전두엽 피질과 해마에 혈액 산소 농도를 증가하게 하여 학습과 기억능력을 담당하는 기관에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 확인하였고, 의치와 MMSE-K의 상관성에서도 인지적 손상이 있거나 치매가 있을 위험비가 현저히 높다는 것을 알 수 있었다. 이에 작업치료사는 연하장애의 전문지식을 바탕으로 의치를 착용한 환자 및 노인의 저작과 삼킴 과정을 주의깊게 관찰하여 문제점을 파악하고 각 단계에 적절한 기초 훈련관 삼킴 훈련을 실시해야 할 것이다.