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문명개화기의 식문화 수용

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金聖姬

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목차

1. 들어가는 말
 2. 육식의 도입
  2-1 징병령과 군대식
  2-2. 계몽운동과 급식
 3. 영양과 위생
 4. 맺으며

저자정보

  • 金聖姬 김성희

참고문헌

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