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RESEARCH ARTICLE

Evaluation of Curcuma longa L. Water Extracts as Beauty Food Materials in B16F10 and Human Skin Fibroblasts

원문정보

울금 추출물의 피부미용식품 소재로서의 기능성 평가

Hyeong-Jin Ju, Seong-Ae Lee, Ryeong-Hyeon Kim, Bu-Duk Park, Gyo-Nam Kim

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초록

영어

Purpose: To test whether water extracts of Curcuma longa L. (CLE) have the potential as beauty food materials, the inhibitory effects of CLE on melanin accumulation in B16F10 cells and regulatory effects of CLE on the skin fibril-related genes in human skin fibroblasts (HSFs) were examined in this study. Methods: Thiazolyl blue tetrazolium bromide (MTT) assay was used to evaluate the cytotoxicity of CLE in B16F10 or HSFs. Inhibitory effects of CLE on the melanin accumulation were evaluated by B16F10-eluted melanin content and image analysis. The expressions of skin fibril-related genes such as procollagen1α1, procollagen1α2, and elastin in HSFs were evaluated by reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) analysis. Results: Based on the cytotoxicity results, the concentrations of CLE were confirmed under 400 μg/mL in both B16F10 and HSFs. The cytotoxicity of B16F10 cells with CLE for 24 h was confirmed and CLE up to 400 μg/mL were used. The CLE from 50 to 400 μg/mL significantly inhibited melanin accumulation in B16F10 cells. The HSFs treated with CLE showed up-regulated skin fibril-related genes. Conclusion: Those results show that CLE has benefits with skin-whitening and up-regulation of skin fibril-related genes, which means it could be used as an ingredient in beauty foods and/or cosmetic materials.

한국어

목적: 생강과에 속하는 다년생 초본식물 울금(Curcuma longa L.)에 대한 항산화 및 항암 등의 연구가 비교적 다수 수행되었으나, 피부건강과 관련한 연구는 상대적으로 미미한 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 국내 진도산 울금 물 추출물(water extracts of Curcuma longa L., CLE)의 B16F10 세포에서 멜라닌 생성 저해 활성 및 human skin fibroblasts (HSFs)에서 피부 섬유구조관련 유전자의 발현조절에 미치는 영향을 분석하여 울금 추출물의 미용기능식품 및 화장품 소재로서의 가능성을 평가하고자 하였다. 방법: B16F10, HSFs에서 CLE의 세포독성은 thiazolyl blue tetrazolium bromide (MTT) assay로 평가하였다. B16F10 세포에서CLE의 멜라닌 생성 저해 활성은 세포의 배지에 용출된 멜라닌의 정량과 이미지 분석을 실시하였다. CLE가 HSFs 세포의 피부 섬유구조 관련 유전자의 발현에 미치는 영향은 reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) 분석법을 통해 평가하였다. 결과: MTT assay를 통해 CLE의 농도는 B16F10 및 HSFs 세포에서 400 μg/mL 이하로 결정하였다. B16F10 세포에서 50, 100, 200, 400 μg/mL의 CLE 처리는 유의적으로 멜라닌 형성을 억제하였다. 또한 HSFs에서 10, 100, 200, 400 μg/mL의 농도로CLE를 처리한 결과 procollagen1α1, procollagen1α2, elastin의 mRNA 발현수준을 현저히 증가시켰다. 결론: 본 연구결과는 CLE를이용하여 미백 및 피부섬유관련 유전자의 상향조절로 인한 피부탄력 증진에 효과가 있음을 확인하였으며 이후 미용기능식품 및 화장품 소재로서 충분히 활용될 수 있음을 시사한다.

중국어

目的: 姜黄(Curcuma longa L.)属于生姜科的多年草本植物,虽然对姜黄的抗氧化以及抗癌的先行研究比较多,但皮肤 健康相关的研究显然非常少。因此,利用韩国国产姜黄水提取物(water extracts of Curcuma longa L., CLE),在B16F10 细胞中探讨黑色素抑制活性;在人皮肤成纤维细胞(human skin fibroblasts,HSFs)中,探讨皮肤纤维相关基因的调 控作用,鉴定CLE的美容功效性食品和化妆品原料的应用可行性。方法: 在B16F10和HSFs细胞中CLE的细胞毒性,利用 thiazolyl blue tetrazolium bromide(MTT)assay法来评价。在B16F10细胞中,CLE的黑色素抑制活性,通过细胞培养 基中洗脱的黑色素含量和图像分析来进行测定。为鉴定CLE对皮肤纤维相关基因的调控作用,通过reverse transcriptionpolymerase chain reaction(RT-PCR)方法来评价。结果: 在B16F10和HSFs细胞中,利用MTT assay法确定CLE以后实验 中采用浓度为400 μg/mL以下。在B16F10中,CLE分别以50、100、200、400 μg/mL浓度处理时,明显抑制黑色素形成。 在HSFs细胞中,CLE分别以10、 100、200、400 μg/m的浓度处理时,其结果显示:procollagen1α1、procollagen1α2、 elastin的mRNA表达水平具有浓度依赖性显著增加。结论:通过研究,鉴定了CLE具有美白效能以及对皮肤纤维相关基因 的调控,具有增加皮肤弹力的效能。因此将来,CLE作为美容功效性食品和化妆品原料充分具有可行性。

목차

Abstract
 Introduction
 Methods
  1. 실험 재료
  2. 세포독성 평가
  3. 멜라닌 생성 저해 측정
  4. RT-PCR을 통한 mRNA 발현수준 평가
  5. 통계분석
 Results and Discussion
  1. B16F10에서 CLE의 세포독성 평가
  2. B16F10 세포에서 CLE의 멜라닌 생성 저해 활성
  3. HSFs에서 CLE의 세포독성 평가
  4. CLE 처리가 HSFs 세포의 procollagen1α1, procollagen1α2, elastin 발현에 미치는 영향
 Conclusion
 Acknowledgements
 References
 국문초록
 中文摘要

저자정보

  • Hyeong-Jin Ju 주형진. Department of Food, Nutrition and Biotechnology, Kyungnam University, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, Korea
  • Seong-Ae Lee 이성애. Department of Food, Nutrition and Biotechnology, Kyungnam University, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, Korea
  • Ryeong-Hyeon Kim 김령현. Department of Food, Nutrition and Biotechnology, Kyungnam University, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, Korea
  • Bu-Duk Park 박부덕. Balhyochon, Gyeongsan-si, Gyeongsangbuk-do, Korea
  • Gyo-Nam Kim 김교남. Department of Food, Nutrition and Biotechnology, Kyungnam University, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, Korea

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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