목차
1. 서론
2. 『음식디미방』의 자료적 성격
2.1. 정부인 안동장씨의 생애
2.2. 『음식디미방』해제
3. 표기법
3.1. 어두자음군 표기
3.2. 음절말 'ㅅ'과 'ㄷ' 표기
3.3. 어간말 자음군 표기
3.4. 중철 표기
4. 음운현상
4.1. 구개음화
4.2. 경음화
4.3. 원순모음화
4.4. 자음탈락과 자음군 단순화
5. 결론
참고문헌
2. 『음식디미방』의 자료적 성격
2.1. 정부인 안동장씨의 생애
2.2. 『음식디미방』해제
3. 표기법
3.1. 어두자음군 표기
3.2. 음절말 'ㅅ'과 'ㄷ' 표기
3.3. 어간말 자음군 표기
3.4. 중철 표기
4. 음운현상
4.1. 구개음화
4.2. 경음화
4.3. 원순모음화
4.4. 자음탈락과 자음군 단순화
5. 결론
참고문헌
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