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영어

The aim of this study is, primarily, to evaluate rice grade based on consumer utility in the selected places: Daegu and Kyungbook. In order to obtain the required consumer utility, the examination of marketing variables including brand, origin, price, weight, accreditation system(for environmental friendly agricultural products), and purchasing method has scholarly been conducted. The conjoint analysis indicates that rice consumers were more satisfied with quality than price. Among the six attributes, accreditation system was regarded as the most influential factor on the standardization of Korean rice marketing strategy. In other words, it ensures that Koreans prefer organically safe and high quality rice. Lower price and rice without accreditation system seem to be less attractive in general reception. Interpretively, this may conclude that foreign rice without accreditation system hardly enter Korean domestic rice market. Besides that, this study interestingly shows that consumers were hardly aware of the important attribute of a brand as they were often confused upon the many given brands and its names.

한국어

본 연구는 쌀 마케팅에 미치는 모든 요인들을 실제로 가사를 담당하고 있는 주부들의 의견에 근거하여 경제적 효용의 측면에서 분석하고, 컨조인트(conjoint)분석을 쌀 시장에 적용하여 소비자 선호를 파악함으로서 효과적인 쌀의 평가를 제시하였다. 쌀 등급평가의 요인으로 ①가격, ②원산지, ③포장단위, ④친환경품질인증 유무, ⑤구입방법, ⑥브랜드 등이 선정되었는데, 대구ㆍ경북주부들이 가장 선호하는 쌀은 친환경품질인증을 받고, 가격이 저렴하며, 포장단위는 10Kg이상이며, 대형마트에서 구입할 수 있고, 경기미인 것으로 나타났다. 쌀 등급평가는 가격보다는 상대적으로 다른 요인들 친환경품질인증, 포장단위, 구입방법 등에 더욱 집착하는 현상을 발견할 수 있었는데 친한경품질인증은 전체의 47%를 차지할 만큼 중요한 요인으로 나타났다. 브랜드화도 점차 인지할 수 있는 요인으로 발전하여 앞으로 신뢰성있는 브랜드개발도 쌀 농업의 중요한 이슈로 자리 잡을 전망이다.