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영어

The purpose of this study is aimed at the investigation of activating schemes of dietary education in korean primary and secondary schools.
The methodologies of this study are depended on the review of the related literatures and the established researches. Also, this study looked into the articles concerned the health of boys and girls in the daily newspapers.
The contents of this study are as follows: An Analysis of school dietary education. Analysis of the rationales of school dietary teacher placement, An establishment of plan to activate school dietary education
The results of this study are as follows: Firstly, it is necessary to recognize the importance of school dietary education, to build the administrative organization, to appoint the school dietary teachers, to systemize the dietary educational programs, to establish the atmosphere and accepted attitudes of school teachers and principals about the appointment of dietary teacher

한국어

최근 식생활의 부조화, 불규칙한 식사와 부적절한 간식, 그리고 소아 및 청소년 성인병 등과 같은 아동 및 청소년들의 영양문제가 심각한 문제로 제기되고 있다. 이러한 문제의식에 기초한 이 연구는 학교영양교육의 현주소를 봄으로써, 학교영양교육 활성화 방안을 모색함에 궁극적 목적을 두었다.
이 연구의 주요 결과인 학교영양교육 활성화 방안으로는 영양교육의 중요성에 대한 인식을 제고하고, 영양교육 담당행정조직을 구축하고, 학교영양사의 영양교사로의 전환 배치, 학교영양교육의 내용 및 프로그램의 체계화를 위한 지속적 노력, 학교영양사의 영양교사화에 대한 학교장의 수용태세 확립 및 교직사회의 허용적 분위기 조성, 영양교사 배치에 따른 교육재정 확보, 교사 T/O 및 영양교육시간 확보, 교원 정원 조정 및 담당과목 축소에 대한 교직사회의 반발 해소 등을 모색·제시하게 되었다.