earticle

영어

This research explains the case of Lotte Confectionery Buon Gelato ice cream’s package design renewal, executed by design company, with the author as the producing manager. The aim of the research was to understand the ‘importance of consumer centered design strategy’. Especially, we wanted to explore the progress of this case, with special attention to design strategy. In renewing the package design, we meticulously analyzed the benefits which consumers wanted from Buon Gelato, and established the slogan of “The finished work of good gelato” and ‘image of ice cream like traditional Italian gelato’ as the design motif. The design was progressed focusing on supplementing the weaknesses and enhancing the strengths of Buon Gelato before the renewal. Finally, we were able to understand that the Buon Gelato package design after the renewal was perceived as much more excellent premium ice cream by the consumers compared to before the renewal and that it was forming a special value. Such consumer preference results led to continuous sales, and eventually overcame Häagen-Dazs which secured the No.1 spot in domestic premium ice cream market for over 20 years, and this is the proof that this project was successful. This case study, while not considering very many aspects too meticulously, was able to understand the importance of design strategy centered on consumers and the importance of carrying it out. We hope that many other companies can work hard to achieve a successful package design for a great competitive edge in the market.

한국어

본 연구는 2014년 저자가 제작 책임자로 진행하였던 롯데제과 본젤라또 아이스크림 패키지디자인 리뉴얼 프로젝트의 사례를 통해 ‘소비자 중심의 디자인 전략 중요성’을 파악해보고자 하였다. 특히 디자인 전략 부분을 중점으로 본 사례의 프로세스를 고찰해보고자 하였다. 본젤라또 패키지디자인 리뉴얼을 진행함에 있어 소비자가 얻고자 하는 효익을 면밀하게 분석하고, 최종적으로 ‘좋은 젤라또의 완성’ 슬로건과 디자인 모티브로 ‘이탈리아 정통 젤라또 아이스크림다운 이미지’를 수립하였으며, 리뉴얼 전 본젤라또의 단점을 보완하고 강점을 강화하는데 초점을 두고 디자인을 진행하였다. 최종적으로 리뉴얼 후의 본젤라또 패키지디자인을 검증해본 결과, 소비자들은 리뉴얼 전 패키지디자인에 비해 더욱 우수한 프리미엄 아이스크림으로 인지하고 있으며, 나아가 경쟁 브랜드의 상품 보다 더욱 우수한 가치를 형성하고 있음을 파악할 수 있었다. 이러한 소비자 선호 결과는 지속적인 판매로 이어지고 있었고, 결국 국내 프리미엄 아이스크림 시장에서 20년간 판매 1위를 고수하였던 하겐다즈를 넘어선 사례는 본 프로젝트가 성공적이었음을 검증하는 증거이다. 본 사례를 제시함에 있어 많은 부분에서 면밀하게 고찰되지는 못하였으나, 언급된 내용을 통해서 소비자 중심의 디자인 전략과 이에 따른 실행이 중요함을 파악할 수 있었다. 이를 통해 많은 기업과 디자인 에이전시가 우수한 시장 경쟁력을 갖출 수 있는 성공적인 패키지디자인 개발을 위해 노력하길 바란다.