earticle

영어

The vocabulary is a kind of fossil of national culture. Some characteristic part is soaked into own each national culture of the world. The taste words of chinese also have this kind of system as one of the five senses that perceives and feels from external or the interior from the body. This treatise has considered the structure and meaning expansion, also has observed combined feature dividing 6 classes as "酸(Sour), 甜(Sweet), 苦(Bitter), 辣(Hot), 咸(Salty), 涩(Astringent), according to the sense of touch from 味蕾(Gustatory) of the tongue. Since it reflected a world view of language community in the language, derivative using for the taste vocabulary also must be different according to distinction of each language community of taste, namely the feeling about the sensitive tongue. This kind of difference is closely connected with national culture such as dietary life and historical backgrounds. Taking notice of this point, through investigating derivative meaning of the basic taste vocabulary of chinese, contemplated that expressed derivative characteristic by using taste words.

한국어

어휘는 민족문화의 화석이란 말이 있듯이 세계 각 민족문화의 독특한 부분이 어휘체계에 녹아있다 하겠다. 중국어의 미각어 역시 외계의 자극이나 체내의 자극을 지각하고 인식하는 오관 감각의 하나로서 이러한 어휘 체계를 가지고 있다. 본 논문은 혀의 “미뢰(味蕾)”에 느끼는 감촉에 따라 미각어를 “산(시다), 甜(달다), 苦(쓰다), 辣(맵다), 咸(짜다), 涩(떫다)”의 6가지로 나누고 그 구조와 의미 확장 및 결합특징을 자세히 관찰하였다. 언어 속에는 그 언어를 사용하는 언어공동체의 세계관이 반영되어 있기 때문에 미각어에 대한 의미 확장과 그 사용 역시 각 언어공동체의 맛, 즉 미각에 대한 느낌의 차이에 따라 달라질 수밖에 없다. 이러한 차이가 그 민족의 식생활 습관 및 역사적 배경과 같은 민족문화와 밀접한 관계가 있다는 점에 착안하여 중국 기본 미각어의 의미확장을 연구함으로써 미각어 사용에 나타나는 확장 의미와 그와 결합하는 결합어휘의 특징을 고찰하였다.