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Abstracts for Colloquium

Properties of glycogen modified by dextran-related enzymes

저자정보

  • 강희권 Hee-Kwon Kang. 세종대학교 탄수화물소재연구소, 연구교수
  • Young-Min Kim Dev. of Agricultural Food & Biological Chemistry (Food Science & Technology Major) College of Agricultural and Life Science. Chonnam National University
  • Sang-Ho Yoo Department of Food Science & Technology, BK21+ Project Team, and Carbohydrate Bioproduct Research Center, Sejong University

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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