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Abstracts for Colloquium

Production of New Bacterial Polysaccharides : Structure and Functionality

원문정보

박종태, Ji-Yun Kwak, Kwan-Hwa Park

한국당과학회 한국당과학회 학술대회 2015 Annual Meeting of Korean Society for Glycoscience 2015 한국당과학회 동계학술대회 2015.02 pp.33-34
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저자정보

  • 박종태 Jong-Tae Park. 충남대학교 식품공학과 조교수, 농학박사
  • Ji-Yun Kwak Department of Food Science and Technology, Chungnam National University
  • Kwan-Hwa Park Department of Foodservice Managem entand Nutrition, Sangmyung University

참고문헌

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