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태국의 재래채소 종류와 영양가치

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Local Vegetable of Thailand, By JIRCAS International Agriculture

장석우, 엄현주, 최지은, 엄진영, 차진아, 송민아

한국종자연구회 종자과학과 산업: 한국종자연구회지 제11권 제2호 2014.07 pp.15-21
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목차

서언
 태국의 생활방식과 재래채소의 기원
 재래채소의 근원지와 서식지
 재래채소의 가치
 재래채소의 위기

저자정보

  • 장석우 농촌진흥청 국립원예특작과학원
  • 엄현주 Korea Project on International Agricultuer, KOPIA태국센터 4기
  • 최지은 Korea Project on International Agricultuer, KOPIA태국센터 4기
  • 엄진영 Korea Project on International Agricultuer, KOPIA태국센터 4기
  • 차진아 Korea Project on International Agricultuer, KOPIA태국센터 4기
  • 송민아 Korea Project on International Agricultuer, KOPIA태국센터 4기

참고문헌

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