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상징적 메타포를 활용한 치킨 브랜드 아이덴티티 통합 시스템 구축 방안 - 프랜차이즈 브랜드 ‘다기야’ 개발 사례를 중심으로 -

원문정보

A Construction Plan of Integrated System on Chicken Brand Identity using Symbolic Metaphor - Focused on the ‘dagiya’ Development Project in Franchise Chicken Brand -

송영은, 신재욱

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초록

영어

Chicken store, a steady promising item for a long time, has all characteristics such as stable demand, the potential and profitability. It had its difficulties due to Avain Influenza (AI) but the markets are being expanded steadily after the consumption recovery despite the economic recession. So far, home delivery is the most popular to eat chicken but nowadays the customers eat them in the store for the mselves. Ingredient that is no longer healthy to our body and distinctive taste are the important factor to choose chicken but these days chicken store intends to be café type to meet customers’ taste. dagiya, a chicken franchise brand managed by Sealab Co., Ltd, focuses on luxurious style like a chicken dining bar with grace and convenient space. They also applied for a patent on using Sang Hwang mushrooms and different kinds of medicinal herbs with chicken. However, brand awareness of dagiya is remarkably lower than any other brand, they aimed for brand identity system development using symbolic metaphor to improve brand awareness, to improve brand awareness. This study was conducted to focus on B·I renewal and character design, cases of package design development of “dagiya”, a franchise chicken brand for a research of brand design system development of the Small Enterprise Development Agency. Before development, compared and analyzed the brand identity of the same field, and worked on detailed development project by deriving concept and keyword accordingly. B·I of dagiya developed finally was designed to harmonize with shape of a pole (signifying prayer for a good harvest) combining shape of chicken to avoid formativeness of B·I of the same field, which is complicated and strong, and is to deliver strong feeling of contrast mixing dominant color in red and black color. Character design is to deliver symbolic metaphor that represents Chinese medicine using brown color. Package design is to deliver brand identity with different kinds of package types accepting actively symbol of shape of a pole, a graphic metaphor of dagiya. dagiya, a chicken brand developed by this study regards as important to restructure brand identity of dagiya only, through marketing approach on new and various designs for young consumers who are sensitive about the trends and care about atmosphere of store.

한국어

치킨전문점은 오랜 세월이 지나도 변함없는 유망 아이템 으로 안정적인 수요, 수익성, 발전가능성을 모두 갖추고 있다. 한때 조류 독감 파동으로 어려움을 겪었으나 소비 회복 이후 경기의 침체 속에서도 시장은 꾸준히 확대되고 있다. 지금까지는 치킨을 먹는 방법 중에서 가장 흔한 형태가 배 달이었지만, 요즘의 트렌드는 매장에서 직접 먹는 형태도 변 화하고 있다. 몸에 이롭지 않은 재료, 차별화 된 맛 또한 치킨 을 선호하는데 있어 중요한 요소이지만, 현재 치킨전문점은 카페형 매장의 컨셉을 지향하며, 소비자들에게 긍정적인 반 응을 얻고자 하고 있다. (주)씨랩에서 운영하는 치킨 프랜차이즈 브랜드 다기야는 치킨 다이닝 바의 고급스러운 컨셉을 지향하며 품위 있고 편 안한 공간 연출과 상황버섯과 각종 한약재를 사용한 다기야 만의 노하우로 특허출원을 한 치킨 전문 브랜드이다. 그러나 다기야 브랜드에 대한 인지도는 타 브랜드에 비하여 현저히 낮은 편이기에, 다기야의 브랜드 인지도를 향상시키기 위해 상징적 메타포를 활용한 브랜드 아이덴티티 시스템 개발에 목적을 두었다. 본 연구는 소상공인진흥원의 브랜드 디자인 시스템 개발 과제로 프랜차이즈 치킨 브랜드 ‘다기야’의 B.I 리뉴얼 및 캐 릭터디자인, 패키지디자인 개발 사례를 중심으로 진행하였다. 개발에 앞서 동종 업계의 브랜드 아이덴티티 현황을 비교․ 분석 후 이에 따른 컨셉과 키워드를 도출하여 세부적인 개발 프로젝트를 진행하였다. 최종 개발된 다기야의 B·I는 복잡하고 강한 동종업계의 B· I의 조형성을 탈피하고자, 닭의 형태를 조합하여 솟대의 형태 와 조화를 이루도록 디자인하였으며 컬러는 Red계열의 주조 색과 Black컬러의 혼용으로 강한 대비감을 전달할 수 있도록 하였다. 캐릭터디자인은 Brown 계열의 컬러를 사용하여 한 방의 재료가 의미하는 상징적 메타포를 전달할 수 있도록 하 였다. 패키지디자인은 다기야만의 그래픽 메타포인 솟대 형 태의 심볼을 적극 반영하여 다양한 패키지 지기구조의 형태 로 브랜드 아이덴티티가 전달될 수 있도록 하였다. 본 연구를 통해 개발된 치킨 브랜드 다기야는 트렌드에 민 감하며 매장의 분위기를 중요시하게 여기는 젊은 고객층을 타깃으로 새롭고 다양한 디자인 마케팅 접근 방법을 통해 다 기야만의 브랜드 아이덴티티를 재구축하고자 하는데 의의를 둔다.

목차

초록
 Abstract
 1. 서론
  1.1. 연구배경과 목적
  1.2. 연구방법 및 범위
 2. 이론적 배경
  2.1. 시각적 은유의 개념과 상징성
  2.2. 브랜드 아이덴티티에서의 시각적 은유의 역할
  2.3. 상징적 메타포와 브랜드 아이덴티티의 가치
 3. 브랜드 아이덴티티 통합 시스템 구축을 위한 전략적 상황 분석
  3.1. 치킨 산업 시장 현황
  3.2. 국내 치킨 전문점 경쟁 브랜드 아이덴티티 현황 분석
  3.3. 내ㆍ외부적 브랜드 프로파일 분석
 4. 브랜드 아이덴티티 통합 시스템 개발
  4.1. 프랜차이즈 치킨 브랜드 소비자 분석
  4.2. SWOT분석에 따른 브랜드 포지셔닝 전략
  4.3. 브랜드 개발 시안
  4.4. 개발 결과
 5. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 송영은 Song Young Eun. 백석문화대학교 시각디자인학과 겸임교수
  • 신재욱 Shin Jae Wook. 안양대학교 화장품발명디자인학과 교수

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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