원문정보
Survey on Consumer's Preference for Developing Jeju-type Beer
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)
목차
Abstract
1. 서론
2. 식품산업 및 주류시장 동향 타당성분석의 방법
2.1 식품산업 현황
2.2 세계의 주류시장 현황
2.3 맥주시장 동향
3. 소비자 선호도 조사 결과
3.1 조사의 개요
3.2 맥주 맛 속성 평가
3.3 맥주 개발 관련
4. 제주형 맥주류 개발 방향 설정
4.1 제주형 맥주류 개발 방향 탐색
4.2 제주형 하우스맥주의 개선 방안
4.3 제주형 기능성맥주의 개발 설정
4.4 제주형 맥주의 마케팅전략 방안 탐색
5. 결론
참고문헌
1. 서론
2. 식품산업 및 주류시장 동향 타당성분석의 방법
2.1 식품산업 현황
2.2 세계의 주류시장 현황
2.3 맥주시장 동향
3. 소비자 선호도 조사 결과
3.1 조사의 개요
3.2 맥주 맛 속성 평가
3.3 맥주 개발 관련
4. 제주형 맥주류 개발 방향 설정
4.1 제주형 맥주류 개발 방향 탐색
4.2 제주형 하우스맥주의 개선 방안
4.3 제주형 기능성맥주의 개발 설정
4.4 제주형 맥주의 마케팅전략 방안 탐색
5. 결론
참고문헌
저자정보
참고문헌
자료제공 : 네이버학술정보