원문정보
A Comparison between Korea Wine Festival and Bordeaux Wine Festival
초록
영어
The aim of this research is to compare Korea Wine Festival to Bordeaux Wine Festival which began in 1998 as a means to vitalize the development of Bordeaux city and its wine industry. For this purpose it centers on documentary research relating to wine festivals. This paper is largely divided into three sections: (1) theoretic analysis of wine festivals(i.e. research trends), (2) comparative longitudinal/horizontal analysis of Bordeaux Wine Festival and Korea Wine case study of Bordeaux Wine Festival. The case study on Bordeaux Wine Festival is not only valuable to detect the chronic problems of our Korean counterpart, but also to look to ways of improving them. Thus, it is necessary for us first to vitalize winery train tours, and to operate diversified wine experience programs for the purpose of enlarging wine experience opportunities; second to efficiently organize decentralized openings in the Yongdong vineries and wineries to fortify the 'placeness' values which seem to lack a sense of spatial (self-)identity as the destination or the official venue for wine festival; third to propose long-term improvement plans for vitalizing the Yongdong wine industry by raising the connection between wine festival and wine industry. However, this co-study has its own limits due to related study literature, but we expect a follow-up study in which the persons concerned will investigate the subjective perception and satisfaction of wine festival visitors on the quality of food & wine, amenities and entertainment, etc.
한국어
본 연구의 목적은 와인축제 선진사례와 비교 고찰을 통해 대한민국와인축제의 활성화 방안 을 모색하는 것이며, 이를 위해 1998년부터 보르도시와 보르도와인산업의 활성화를 도모하 기 위해 개최되기 시작한 보르도와인축제 사례분석을 통해 시사점을 도출하고자 하였다. 이 를 위해 본 연구에서는 와인축제관련 선행연구와 보르도와인축제 및 대한민국와인축제의 문 헌연구와 사례비교 연구로 전개되었다. 본 연구는 첫째, 와인축제 연구에 대한 이론적 고찰 둘째, 보르도와인축제와 대한민국와인축 제의 비교 분석 마지막으로 대한민국와인축제의 문제점과 보르도와인축제에서의 시사점 적 용으로 구성되었다. 연구 결과, 첫째 대한민국와인축제에서 부족한 와인체험의 기회를 확대하기 위해 와인기차 관광 활성화 및 다양한 와인체험프로그램의 도입, 둘째 와인축제 개최장소의 정체성이 미흡 한 것을 개선하기 위한 장소성을 강화하는 차원에서 와인축제를 영동군의 포도원과 와이너 리에서 효율적으로 분산 개최해야 하며, 셋째 와인축제와 지역 와인산업과의 연계성을 높여 와인산업의 활성화를 도모하는 활성화 방안이 필요한 것으로 나타났다. 그런데, 본 연구는 문헌연구에 치중된 한계를 가지고 있는데, 향후 연구에서는 축제 관계자 들이 음식과 와인의 품질, 편의와 위락성에 대한 방문객들의 주관적 지각과 관련된 정서와 만족에 대한 조사 분석과 같은 실증연구를 병행한 후속연구를 기대한다.
목차
I. 서론
II. 와인축제관련 이론적 고찰
III. 보르도와인축제와 대한민국와인축제 비교
1. 역사와 축제로 보르도와인의 가치를 극대화시킨 보르도와인축제
2. 포도·와인의 고장을 지향하는 대한민국와인축제
IV. 대한민국와인축제 활성화 방안
V. 결론
참고문헌
Abstract
