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한국어

본 연구는 초국가주의 개념을 바탕으로 한국에서의 ‘동남아현상’ 중 의 하나로 태국음식의 한국 내 전파와 적응을 설명하기 위한 목적으 로 수행되었다. 본 논문은 태국문화의 다양성을 구성하는 태국음식의 기원과 특징 및 태국음식이 국경을 넘어 확대되는 동기와 전략에 대 해 살펴보았다. 한국에서 태국음식의 위상에 대해 알아보기 위해 한국내 태국식당 의 현황을 조사하고, 한국인들의 태국음식에 대한 인식과 반응을 알 아보기 위해 설문조사를 실시하였다. 설문조사의 결과는 태국음식의 세계적인 인기와 한국과 태국간의 인적교류의 증가에도 불구하고 태 국음식이 아직은 한국인들에게 낯설고 크게 매력적으로 다가가지 못 하고 있는 것으로 파악되었다. 그렇지만 한국내 동남아 현상의 확산 을 나타내는 주요상징으로서 태국음식은 단기간에 한국사회에 비교 적 빠른 속도로 전파되고 있고, 한국인들의 입맛에 맞추어 나가려는 다양한 노력이 이루어지고 있다는 사실도 확인되었다. 이러한 연구결과를 바탕으로 본 연구는 초국가적 문화의 확산으로 서 한국내 태국음식이 ‘동남아현상’으로 친숙해지고 현지화 하는 단계 를 통해 태국음식이 한국의 문화적 다양성을 발전시키는 데 많은 기 여를 할 수 있을 것으로 기대한다.