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특별강연-11

소규모 버섯작목의 기능성 연구

원문정보

박기문

한국버섯학회 버섯 제17권 2호 통권 28 2013.11 pp.94-99
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목차

Ⅰ 서론
 Ⅱ 본론
  1. 노랑느타리버섯의 기능성
  2. 목이버섯의 기능성
  3. 만가닥버섯의 기능성
 Ⅲ 결론
 참고문헌
 약력

저자정보

  • 박기문 성균관대학교 식품생명공학과

참고문헌

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