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제주 향토음식의 가치와 지역주민의 인식 변화 - 2001년과 2012년 비교 -

원문정보

조문수

제주관광학회 제주관광학회 학술대회 2012 제주관광학회 동계 전국학술대회 2012.12 pp.89-106
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목차

I. 서론
 II. 제주 향토음식과 외식 행동에 관한 이론적 고찰
 III. 연구방법
 IV. 실증분석
 V. 결론
 참고문헌

저자정보

  • 조문수 Cho, Moon-Soo. 제주대학교 경상대학 관광경영학과 교수

참고문헌

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