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저비용 우량봉지종균 생산기술 개발

원문정보

Development of mushroom spawn production technology of low price by the superior bag spawn

조우식, 황억금, 김찬용, 조두현, 최성용, 박소득

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초록

영어

The word spawn is derived from an old French verb, espandre, meaning to spread out or expand. Spawn is also defined as “the mycelium of fungi, especially of mushrooms grown to be eaten, used for propagation.” The effects of bag spawn to sawdust substrate on the growth of Pleurotus ostreatus were conducted. The duration of mycelial growth and days of pinhead formation of bag spawn(2.5kg) were 18~19days and 7~8days, whereas bottle spawn (1,000㎖) was 18days and 6days, respectively. The yield of mushroom fruitbody was that bag spawn is 100~118g, bottle spawn is 95~115g. In economical analysis, bag spawn is increased to 50%, compared to bottle spawn in relative income.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  가. 종균제조
  나. 생육시험
 결과 및 고찰
  배지재료의 이화학성
  종균처리별 균사생장 특성
  자실체 생육특성
 적요
 감사의 글
 참고문헌

저자정보

  • 조우식 Woo-Sik Jo. 경상북도농업기술원 농업환경연구과
  • 황억금 Eok-Keum Hwang. 경상북도농업기술원 농업환경연구과
  • 김찬용 Chan-Yong Kim. 경상북도농업기술원 농업환경연구과
  • 조두현 경상북도농업기술원 농업환경연구과
  • 최성용 Seung-Yong Choi. 경상북도농업기술원 농업환경연구과
  • 박소득 So-Deuk Park. 경상북도농업기술원 농업환경연구과

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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