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노랑느타리 “금빛”과 분홍느타리 “노을” 의 아미노산 분석

원문정보

Analysis of amino acids in Golden mushroom : "Gumbit" (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus) and Pink mushroom : "Noeul" (Pleurotus salmoneostramineus).

노형준, 서장선, 권장식, 원항연, 이시영, 유영복, 전창성, 장갑열, 석순자

한국버섯학회 한국버섯학회지 제6권 제3ㆍ4호 2008.12 pp.111-114
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목차

ABSTRACTS
 재료 및 방법
  시험재료
  시료가수분해 및 전처리
  아미노산분석
 결과 및 고찰
  아미노산 표준물질 분석결과
  노랑느타리 및 분홍느타리의 아미노산 함량
 적요
 참고문헌

키워드

저자정보

  • 노형준 Hyung-Jun Noh. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 서장선 Jang-Sun Suh. 국립농업과학원 유기농업과
  • 권장식 Jang-Sik Kwon. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 원항연 Hang-Yeon Weon. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 이시영 Si-Young Lee. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 유영복 Young-Bok Yoo. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 전창성 Chang-Sung Jhune. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 장갑열 Kab-Yeul Jang. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과
  • 석순자 Soon-Ja Seok. 국립농업과학원 농업유전자원센터

참고문헌

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