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특강발표

한국 버섯생산 현황 및 발전 방향

원문정보

김형수

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목차

우량 버섯품종 육성
 수출 및 수입대체 작목으로서의 정착
 기능성버섯의 개발
 분야별 전문가의 양성
 유통방법의 개선
 버섯품질의 인증제도 활용
 배지원료공급의 안정화방안 및 대체품 개발

저자정보

  • 김형수 이삭농장

참고문헌

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