earticle

영어

Amongst the general public's expending interest in traditional provincial delicacies the study relies its purpose on a remarkable development of a package design for Gangneung Han Gwa products and its enhancement of consumption popularization. The observation and close examination of the samples have been done in order to meet with the academic expectations for the study. About 18 dairy samples were chosen from both online and offline markets that were currently on sale nationwide, and the package design involving those 18 samples corresponded in analysis. With analysis result and precedent study, the development direction of packaging design was drawn as follows. First, the packaging shall highlight product’s image and its logo. Second, the packaging shall highlight Geographical Indication System. Third, the packaging shall be small packaging unit, as snacks’ packaging. Fourth, the packaging shall be designed, with color expression, to appeal to consumer by giving favorable impression for oil-and-honey-pastry in terms of taste. Fifth, by expressing products’ image with picture, the packaging shall be unique, so it can be distinguished from other products. The directions for a further development for the design were materialized based on the analysis results and the subsequential examinations. The study progressed to the logo typography design, individual package design and also other individual package design for couplings in boxes. The study weighs on the academic contribution to support the courage of YongNong Gangneung Han Gwa Corporate whose brand-value has an incredible potential to increase profits internationally.

한국어

본 연구는 최근 지역전통 한과에 대한 관심이 증대되고 있는 가운데, 소비의 대중화를 위한 지역전통 한과 ‘강릉쌀조청유과’의 포장디자인 개발에 연구목적을 두고 있다. 연구목적을 달성하기 위하여 선행연구를 고찰하였고, 유과제품의 샘플을 조사하였다. 유과제품의 샘플은 국내에서 유통되고 있는 기존 유과제품을 대상으로 온라인과 오프라인을 통해 18개의 유과제품이 선정되었다. 이들에 대한 포장디자인을 분석하였다. 분석내용과 선행연구를 바탕으로 포장디자인 개발방향을 다음과 같이 도출하였다. 첫째, 제품의 이미지와 제품로고가 강조될 수 있는 방향, 둘째, 지리적 표시제 강조, 셋째, 일반 과자류의 제품포장과 같이 소량의 포장단위, 넷째, 포장의 표면디자인은 식품유과가 미각적으로 호의적인 느낌이 전달 될 수 있는 색 표현으로 소비자의 감성에 소구할 수 있는 방향, 다섯째, 타제품과의 차별성이 있도록 제품이미지를 사진으로 표현하는 소구방법 등으로 하였다. 본 연구는 개발방향을 토대로 ‘강릉쌀조청유과’의 로고타입 디자인, 개별포장디자인, 그리고 개별포장 2개를 포장할 수 있는 세트박스포장을 디자인하였다. 본 연구개발은 국내외적으로 매출증대를 목표로 하는 브랜드 ‘영농법인 강릉한과’의 의지에 부응하고 산․학 협력하여 상품의 부가가치를 높일 수 있도록 포장디자인을 연구지원 하였다는 점에 의의가 있다.