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1. 버섯 재배사의 종류
  (1) 균상 재배사
  (2) 간이 재배사
  (3) 회전식 풍차 재배사
  (4) 지면재배사
  (5) 기타
  (6) 재배사 간의 장단점
 2. 버섯재배사의 재배환경적 요인
  (1) 탄산가스와 산소
  (2) 풍속
  (3) 탄소원
  (4) 질소원
  (5) 무기영양원
  (6) 산도
  (7) 온도
  (8) 수분(습도)
  (9) 환기
  (10) 광
  (11) 일조시간
  (12) 풍향
  (13) 온도, 습도 그리고 환기의 조화
 3. 버섯 재배사 규모와 시설
  1) 재배면적 규모의 결정 요인
  2) 부대시설
  3) 재배장소 선정
  4) 재배사 설치
  5) 기타 재배사별 재배 방법
 4. 버섯 재배사 규모 및 시설 위치
  (1) 재배사 설치 위치
  (2) 재배사의 규모
  (3) 재배사의 형태
  (4) 재배사 건축
  (5) 공조기 설치 계획