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목차
I. 느타리버섯 균의 생리적 특성과 적정환경
1. 온도
2. 배지의 수분
3. 광(光)
4. 습도
5. 환기
II. 여름철 느타리 재배시 유의사항
1. 배지만들기
2. 배지의 실내 발효 및 살균
3. 종균의 접종
4. 균사 키우기
5. 버섯 발생시키기
6. 버섯 키우기
7. 맺음말
참고문헌
1. 온도
2. 배지의 수분
3. 광(光)
4. 습도
5. 환기
II. 여름철 느타리 재배시 유의사항
1. 배지만들기
2. 배지의 실내 발효 및 살균
3. 종균의 접종
4. 균사 키우기
5. 버섯 발생시키기
6. 버섯 키우기
7. 맺음말
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