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영어

Given the present situation, in which we are unavoidably independent on imported ottchil to overcome our limited domestic production quantity, it is necessary to establish standards for imported ottchil, and the appropriate test methods to ensure the application of the same. In addition, the strict inspection of ottchil in the domestic market should be enforced, in order to foster the safe environment for customers to purchase ottchil products, free from concern. This study not only conducted a study of precedent documents, but also carried out experiments on traditional Chinese methods used to inspect ottchil, with the aim of establishing a theory of inspection methods. Chinese ottchil tests are performed by smell and identification test to check the quality and form of ottchil liquid. In brief, we are able to differentiate ottchil by Miseongsaro (white stripe from pouring ottchil), and by smell, and we need toin crease the awareness of ottchil quality by understanding these methods. According to the experiment, the grades that can be used to identify ottchil quality are as follows: A1: 76.34% (excellent grade), A2: 30.40% (no grade), A3: 60.01% (3rd grade), B1: 80.30% (excellent grade), B2: 20.80%(no grade), B4: 70.30% (1st grade), and C: 60.20% (3rd grade). According to the result of the test by water and paper, A1, A2 and A3, imported materials, showed that they were the intermixed oil type. This study is only intended to be a comment on the test for ottchil quality. I am looking forward to the establishment of new standards for ottchil quality, and methods of inspection to determine the same by a reliable institution.

한국어

우리나라 생칠 생산량의 한계를 극복하기 위한 대안으로 당분간 수입에 의존하지 않을 수 없는 상황에서 수입생칠의 품질에 대한 기준 설정과 검사 방법이 절실히 요구 된다. 이를 위하여 본 연구는 중국생칠 검사의 경험을 바탕으로 생칠의 과학적인 분석과 품질 검사의 이론적인 정립을 위해 선행 연구 문헌 조사와, 우리 실정에 적합한 검사 방법을 탐색하기 위해 실험을 병행하였다. 본 연구에서 사용 한 시료는 현재 시중에 유통 되고 있는 중국산 생칠 두 종류 (A1, A2)와 중국 산지에서 직접 구입한 생칠(A3) 및 한국산 생칠 세 종류(B1, B3, B4)와 화칠(B2) 그리고 베트남 푸토성에서 직접 채취한 생칠(C)로 하였다. 가열 검사법의 실험결과를 중국 국가표준에 따르면 잔여옻칠의 함량이 80.30%(B1), 76.34%(A1)는 특급, 70.30%(B4)는 1급, 60.20%(C)와 60.01%(A3)는 3급, 30.40%(A2)와 20.80%(B2)는 등급불가가 나왔고, 침수 검사법과 침지 검사법의 결과로는 옻나무에서 직접 채취한 B1, B2, B3, B4, C와는 달리 수입 산 A1, A2, A3는 기름 종류가 혼입된 것을 유추할 수 있었다.