earticle

논문검색

베트남의 작물 및 카사바 생산현황 - 카사바의 이용 및 가공 -

원문정보

Current Status of Crops and Cassava Production in Vietnam - Utilization and Processing of Cassava -

朴文雄, 朴根植, 河龍雄

북방농업연구소 북방농업연구 제32권 2011.12 pp.162-172
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

목차

1. 머리말
 2. 카사바의 일반적인 이용법
 3. 카사바의 식용으로의 이용
 4. 식품산업과 공업용으로의 이용
 5. 사료로의 이용
 6. 카사바 줄기의 합판으로의 이용
 7. 알쿄올 생산
 8. 건조효모 생산
 9. 결과요약
 참고문헌

저자정보

  • 朴文雄 박문웅. 사단법인 북방농업연구소 연구위원
  • 朴根植 박근식. 사단법인 북방농업연구소 연구위원
  • 河龍雄 하용웅. 사단법인 북방농업연구소 연구위원

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.

      • 4,200원

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.