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건강에 좋은 찰보리의 특성과 품질향상

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한국맥류산업발전연구원 한국맥류연구회지 제10권 2003.12 pp.14-18

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목차

1. 머리말
2. 찰보리란?
  가. 찰보리의 특성
  나. 찰보라 품종
  다. 찰보리의 품질 규격
3. 품질향상을 위한 순도유지
4. 맺는말

저자정보

손영구 작물시험장

참고문헌

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